Cómo hacer pastel de calabaza en el horno: temas candentes y tutoriales estructurados en Internet
Últimamente, con la llegada del otoño, la tarta de calabaza se ha convertido en uno de los temas candentes en Internet. Tanto los bloggers gastronómicos como las amas de casa comparten cómo hacer pastel de calabaza. Este artículo combinará el contenido más candente de los últimos 10 días para brindarle un tutorial detallado sobre cómo hacer una versión al horno del pastel de calabaza y adjuntará datos estructurados como referencia.
1. Análisis de temas populares sobre el pastel de calabaza en Internet (últimos 10 días)
| plataforma | temas candentes | cantidad de discusión |
|---|---|---|
| #El primer pastel de calabaza del otoño# | 123.000 | |
| Douyin | Tutorial de pastel de calabaza al horno | 85.000 |
| pequeño libro rojo | Receta de pastel de calabaza bajo en calorías | 67.000 |
| Estación B | Formas creativas de pastel de calabaza. | 42.000 |
2. Tutorial sobre cómo hacer una versión al horno de pastel de calabaza.
1. Preparación de materiales
| Materiales | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| calabaza | 500g | Se recomienda elegir calabaza vieja. |
| harina de arroz glutinoso | 300g | Ajustable según la humedad. |
| azúcar blanca | 50g | Sustituto de azúcar reemplazable |
| aceite comestible | Cantidad apropiada | Para cepillar la superficie |
2. Pasos de producción
| pasos | Operación | tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Pelar y cortar la calabaza en cubos y cocinar al vapor. | 15 minutos |
| 2 | Triturar hasta obtener puré, agregar el azúcar y mezclar bien. | 5 minutos |
| 3 | Agregue harina de arroz glutinoso en tandas y amase hasta formar una bola. | 10 minutos |
| 4 | Dividir en trozos pequeños y presionar para darle forma de pastel. | 5 minutos |
| 5 | Precalentar el horno a 180℃ | 10 minutos |
| 6 | Hornee durante 15-20 minutos | 15-20 minutos |
3. Referencia de temperatura del horno
| Tipo de horno | Temperatura recomendada | Tiempo recomendado |
|---|---|---|
| horno ordinario | 180℃ | 15-20 minutos |
| Horno de viento | 170℃ | 12-15 minutos |
| mini horno | 160℃ | 20-25 minutos |
3. Preguntas frecuentes
1. ¿Por qué mi pastel de calabaza está demasiado empapado?
Puede ser que la calabaza tenga demasiada agua. Se recomienda escurrir el agua después de cocinar al vapor o aumentar adecuadamente la cantidad de harina de arroz glutinoso.
2. ¿Puedo omitir el azúcar?
Sí, pero afectará el sabor. Se recomienda añadir al menos una pequeña cantidad de azúcar o utilizar un sustituto del azúcar.
3. ¿Cómo ahorrar?
Después de que se haya enfriado por completo, guárdelo en un recipiente sellado a temperatura ambiente durante 2 días y en el refrigerador durante 3 a 5 días. Puedes volver a hornear durante 3 minutos antes de comer.
4. Cambios creativos
| Tipo de cambio | Agregar materiales | Efecto |
|---|---|---|
| Pastel De Calabaza Y Sésamo | sésamo blanco/negro | aumentar el aroma |
| Pastel de calabaza con queso | queso mozzarella | efecto cepillado |
| Pastel De Calabaza Y Camote Morado | Puré de batata morada | gradación de dos colores |
5. Información nutricional (por 100g)
| Nutrientes | Contenido |
|---|---|
| calor | Alrededor de 150 kcal |
| carbohidratos | 30g |
| proteína | 3g |
| gordo | 1g |
Con los datos estructurados anteriores y los pasos detallados, creo que podrás preparar una deliciosa versión al horno del pastel de calabaza. ¡Recuerde ajustar la dulzura y la forma según su gusto personal y disfrute horneando!
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