¿Qué frutas es bueno comer si el ácido úrico en sangre es alto? Las 10 principales recomendaciones de frutas bajas en purinas
En los últimos años, con la mejora del nivel de vida, las tasas de incidencia de hiperuricemia y gota han aumentado año tras año. Según datos sobre temas de salud populares en Internet en los últimos 10 días, las búsquedas de contenido relacionado con "tratamiento dietético para el ácido úrico alto" aumentaron un 35% interanual. Este artículo combinará las últimas investigaciones nutricionales para recomendar frutas adecuadas para personas con alto nivel de ácido úrico en sangre y proporcionará una referencia de datos estructurados.
1. Tres principios fundamentales para el consumo de frutas en personas con ácido úrico alto
1. Elija frutas bajas en purinas (contenido de purinas <50 mg por 100 g)
2. Prioriza las frutas alcalinas para ayudar a la excreción de ácido úrico
3. Controlar la ingesta diaria de fruta a 200-300 g.
2. Recomendadas 10 frutas bajas en purinas
| nombre de la fruta | Contenido de purinas (mg/100g) | Propiedades ácido-base | Razones para la recomendación |
|---|---|---|---|
| cereza | 17 | alcalino | Contiene antocianinas para reducir el ácido úrico. |
| fresa | veintiuno | alcalino | Alto en vitamina C |
| sandía | 8 | alcalino | Diuresis y excreción de ácido úrico. |
| limón | 15 | Fuertemente alcalino | Regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo. |
| manzana | 14 | alcalino | La pectina promueve el metabolismo. |
| pera | 12 | alcalino | Contenido de humedad hasta 83%. |
| Uva | Veintidós | alcalino | Antioxidante resveratrol |
| kiwi | 19 | alcalino | La vitamina C es el doble que la de las naranjas |
| banana | 25 | alcalino | El potasio ayuda a eliminar el sodio. |
| arándano | 18 | alcalino | Alto índice antioxidante |
3. Tres tipos de frutas que deben restringirse
1.Frutas altas en azúcar: Lichi, longan, durian (la fructosa afecta el metabolismo del ácido úrico)
2.Frutas con alto contenido de acidez: Espino, azufaifa (puede estimular los cristales de ácido úrico)
3.Frutas altas en purinas: Higos (contiene 64 mg de purina por 100 g)
4. 4 sugerencias para comer frutas científicamente
1.mejor momento: Entre comidas (10h o 15h)
2.como comer: El consumo directo es mejor que el jugo (conservando fibra dietética)
3.Tabúes: Evite comer con mariscos y cerveza.
4.Grupos especiales: Los pacientes diabéticos deben controlar el nivel de azúcar en sangre.
5. Programas de terapia de frutas recientemente populares
Según datos de una plataforma de salud, las siguientes dos combinaciones de frutas son las que más atención han llamado últimamente:
| Nombre de combinación | fórmula | efecto | Personas aplicables |
|---|---|---|---|
| limonada de cereza | 10 cerezas + 2 rodajas de limón + 500ml de agua tibia | Doble reducción del ácido úrico. | Período de remisión de la gota. |
| jugo de pepino sandía | 200 g de sandía + 100 g de zumo de pepino | Diuresis y eliminación de ácido. | Período asintomático de ácido úrico alto. |
6. Recordatorio de expertos
El director del Departamento de Nutrición del Hospital Popular de la Universidad de Pekín señaló: "Aunque las frutas pueden ayudar a regular el ácido úrico, no pueden reemplazar el tratamiento farmacológico. Los pacientes con valores de ácido úrico en sangre >540 μmol/L aún necesitan tomar la medicación prescrita por su médico. También se recomienda beber más de 2000 ml de agua todos los días, junto con el ejercicio adecuado".
Las últimas investigaciones muestran que los pacientes de gota que consumen 200 g de cerezas al día durante tres meses consecutivos pueden reducir la frecuencia de los ataques agudos en un 35%. Sin embargo, se debe prestar atención a las diferencias individuales y se recomienda desarrollar un plan de dieta personalizado bajo la supervisión de un médico.
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